Presentar:
A cúrcuma, a especia dourada que se usa habitualmente na cociña india, gañou popularidade non só polo seu sabor vibrante senón tamén polos seus potenciais beneficios para a saúde. Esta herba antiga contén un composto chamadocurcumina, que é responsable de moitas das súas propiedades medicinais. Exploremos algúns dos potenciais beneficios para a saúde da cúrcuma:
Que son a cúrcuma e a curcumina?
A cúrcuma é unha especia derivada da raíz da planta Curcuma longa. A cúrcuma é a especia que dá ao curry a súa cor amarela. Úsase habitualmente na cociña e é coñecido pola súa cor amarela vibrante e sabor terroso.
Utilizouse na India durante miles de anos como especia e herba medicinal. Recentemente, a ciencia comezou a apoiar as afirmacións tradicionais de Fonte de confianza de que a cúrcuma contén compostos con propiedades medicinais.
Por outra banda, o extracto de cúrcuma é unha forma concentrada de cúrcuma que normalmente se obtén extraendo os compostos activos, como a curcumina, da raíz da cúrcuma. O extracto de cúrcuma úsase a miúdo como suplemento dietético ou como ingrediente en varios produtos de saúde e benestar debido ás súas potenciais propiedades terapéuticas.
Aínda que tanto a cúrcuma como o extracto de cúrcuma proveñen da mesma planta, úsanse para diferentes fins e teñen diferentes niveis de potencia e concentracións de compostos beneficiosos.
Beneficios probados para a saúde da cúrcuma e a curcumina
1. Aumento das redes de glutatión e antioxidantes:Descubriuse que a cúrcuma aumenta os niveis de glutatión, un poderoso antioxidante, e estimula outras redes antioxidantes no corpo. Isto pode axudar a protexer as células do estrés oxidativo e reducir a inflamación.
2. Efectos potentes sobre o cerebro e o sistema nervioso:A curcumina mostrou efectos prometedores sobre a saúde cerebral, incluíndo a mellora da memoria e da función cognitiva. Ademais, pode axudar a regular o estado de ánimo e aliviar os síntomas da depresión e da ansiedade.
3. Efectos poderosos sobre o sistema cardiovascular:A cúrcuma relacionouse con varios beneficios cardiovasculares, como reducir os niveis de colesterol, baixar a presión arterial e mellorar a saúde cardíaca en xeral. Estes efectos poden contribuír a reducir o risco de enfermidade cardíaca.
4. Propiedades antimicrobianas e antibacterianas:A cúrcuma posúe propiedades antimicrobianas, polo que é eficaz contra bacterias, virus e fungos. Pode axudar a combater varias infeccións, incluíndo Candida, H. pylori e infeccións por fungos.
5. Beneficios para problemas de pel:A cúrcuma utilizouse durante séculos para tratar varias enfermidades da pel. As súas propiedades antiinflamatorias e antioxidantes poden axudar a reducir o acne, o eccema, a psoríase e outras enfermidades inflamatorias da pel.
6. Protección hepática:A cúrcuma pode apoiar a saúde do fígado axudando á desintoxicación, promovendo a produción de bilis e reducindo a inflamación. Isto pode axudar a protexer o fígado de danos e apoiar o seu funcionamento óptimo.
7. Estimulación da fase 2 da desintoxicación:Descubriuse que a cúrcuma mellora a desintoxicación da fase 2, un proceso vital no que as toxinas son transformadas e eliminadas do corpo. Isto pode axudar na desintoxicación xeral e apoiar unha saúde óptima.
8. Inhibición de pro-carcinóxenos:A curcumina foi estudada amplamente polas súas potenciais propiedades anticancerígenas. Pode inhibir o crecemento das células cancerosas, promover a apoptose (morte celular) e interferir coa formación de pro-carcinóxenos, reducindo así o risco de certos tipos de cancro.
9. Aumento de sales biliares:A cúrcuma pode axudar a aumentar a produción e o fluxo de sales biliares, que axudan á dixestión e axudan á absorción de nutrientes solubles en graxa.
10. Soporte para o revestimento da mucosa intestinal:As propiedades antiinflamatorias da curcumina poden axudar a calmar e curar o revestimento intestinal, que é fundamental para manter un sistema dixestivo saudable e previr condicións como a síndrome do intestino permeable.
11. Protección do ADN e apoio á reparación do ADN:Descubriuse que a curcumina ten efectos protectores sobre o ADN, protegiéndoo do dano causado por toxinas externas e estrés oxidativo. Tamén pode apoiar os mecanismos de reparación do ADN e promover a apoptose nas células danadas.
12. Protección durante a quimioterapia ou radioterapia:Algúns estudos suxiren que a curcumina pode axudar a protexer as células sans danos durante a quimioterapia ou a radioterapia. Ademais, pode mellorar a eficacia destes tratamentos contra as células cancerosas.
13. Apoio ao sistema endócrino:A cúrcuma demostrou potencial para apoiar o sistema endócrino, que regula as hormonas do corpo. As súas propiedades antiinflamatorias poden axudar a reducir a inflamación e apoiar o equilibrio hormonal.
14. Potente adaptógeno:Os adaptóxenos son substancias que axudan ao corpo a adaptarse e facer fronte ao estrés. A cúrcuma foi recoñecida como un potente adaptógeno, que apoia a capacidade do corpo para manexar varios factores estresantes e promove o benestar xeral.
É seguro tomar extracto de cúrcuma diariamente?
Tomar extracto de cúrcuma diariamente considérase seguro para a maioría da xente cando se usa con moderación. Non obstante, é importante ter en conta algunhas cousas:
Dosificación:Siga as instrucións de dosificación recomendadas que aparecen no envase do suplemento ou consulte cun profesional sanitario para obter unha orientación personalizada.
Calidade:Asegúrate de usar unha marca respectable que proporciona extracto de cúrcuma de alta calidade para minimizar o risco de contaminantes.
Interaccións:O extracto de cúrcuma pode interactuar con certos medicamentos, como anticoagulantes ou antiagregantes plaquetarios. É recomendable consultar cun profesional da saúde se está a tomar algún medicamento para asegurarse de que non haxa interaccións potenciais.
Condicións preexistentes:Se tes problemas coa vesícula biliar, antecedentes de cálculos nos riles ou estás embarazada ou amamantando, recoméndase falar cun profesional sanitario antes de comezar calquera novo suplemento.
Do mesmo xeito que con calquera suplemento dietético, sempre é unha boa idea falar cun profesional da saúde ou cun dietista rexistrado antes de comezar un novo réxime para asegurarse de que é axeitado ás súas necesidades individuais e á súa condición de saúde.
Cal é o mellor extracto ou po de raíz de cúrcuma?
A elección entre o po de raíz de cúrcuma e o extracto de cúrcuma depende das túas necesidades e preferencias específicas. Aquí tes algúns factores a considerar:
Contido de curcumina: o extracto de cúrcuma adoita ter unha maior concentración de curcumina, o composto activo responsable de moitos dos beneficios para a saúde da cúrcuma. Se estás buscando un maior contido de curcumina, o extracto de cúrcuma pode ser unha mellor opción.
Biodispoñibilidade: a curcumina ten unha baixa biodisponibilidade, o que significa que non é facilmente absorbida polo corpo. Non obstante, algunhas formas de extracto de cúrcuma están especialmente formuladas para mellorar a absorción de curcumina. Estas formulacións adoitan incluír extracto de pementa negra (piperina) ou métodos específicos de procesamento.
Por outra banda, o po de raíz de cúrcuma pode ter unha biodisponibilidade máis baixa, pero aínda pode proporcionar algúns beneficios para a saúde debido a outros compostos importantes presentes en toda a raíz de cúrcuma.
Usos culinarios: o po de raíz de cúrcuma úsase habitualmente como especia na cociña e engade cor e sabor aos pratos. Se che gusta usar cúrcuma nas túas receitas, o po de raíz pode ser máis axeitado.
Comodidade: o extracto de cúrcuma está dispoñible en forma de suplemento, o que pode ser máis cómodo para aqueles que buscan unha dosificación estandarizada. O po de raíz de cúrcuma pode requirir máis preparación se queres incorporalo á túa dieta.
Preferencia persoal: Algunhas persoas prefiren o sabor e o aroma do po de raíz de cúrcuma, mentres que outras poden atopar o sabor do extracto de cúrcuma máis agradable.
En definitiva, a elección entre o po de raíz de cúrcuma e o extracto depende do uso desexado, das preferencias de biodisponibilidade e dos factores de conveniencia. Sempre é unha boa idea consultar cun profesional sanitario ou cun dietista rexistrado para obter recomendacións personalizadas en función das súas necesidades específicas.
Que tipo de cúrcuma é mellor para a inflamación?
O tipo de cúrcuma que é mellor para a inflamación é aquel que contén unha alta concentración de curcumina, un composto activo con propiedades antiinflamatorias. Aínda que a cúrcuma é beneficiosa, normalmente contén só un 2-5% de curcumina.
Para maximizar os beneficios antiinflamatorios, podes considerar o uso de extractos de cúrcuma ou suplementos de curcumina. Busca produtos que especifiquen unha alta porcentaxe de contido de curcumina, idealmente cun extracto estandarizado que conteña polo menos un 95% de curcuminoides.
Non obstante, teña en conta que a curcumina non é facilmente absorbida polo corpo, polo que adoita recomendarse elixir suplementos que conteñan ingredientes que melloren a súa absorción, como o extracto de pementa negra (piperina) ou as formulacións liposómicas.
En última instancia, é esencial consultar cun profesional sanitario ou un dietista rexistrado para determinar a forma e a dosificación máis adecuadas de suplementos de cúrcuma ou curcumina para as súas necesidades específicas e condicións de saúde. Poden proporcionar asesoramento personalizado en función das súas circunstancias individuais.
Maiorista de extracto de cúrcuma-Bioway orgánico, desde 2009
Bioway Organic é un atacadista de extractos de cúrcuma que leva en funcionamento desde 2009. Están especializados en ofrecer extractos de cúrcuma de alta calidade a clientes de todo o mundo. Bioway Organic comprométese a ofrecer produtos orgánicos e naturais, garantindo que os seus extractos de cúrcuma estean libres de pesticidas e outros produtos químicos nocivos.
Como atacadista, Bioway Organic traballa en estreita colaboración cos agricultores e provedores para garantir un subministro constante de extractos de cúrcuma premium. Manteñen estritos controles de calidade durante todo o proceso de produción para garantir a pureza e potencia dos seus produtos. Bioway Organic se enorgullece das súas prácticas de abastecemento sostible e apoia o comercio xusto de cúrcuma.
Os extractos de cúrcuma ofrecidos por Bioway Organic son coñecidos polo seu sabor excepcional e cor vibrante. Atenden a unha ampla gama de industrias, incluíndo a industria de alimentos e bebidas, fabricantes de suplementos dietéticos, produtores de cosméticos e outras empresas que utilizan extractos de cúrcuma nos seus produtos.
Cos seus anos de experiencia e coñecementos na industria da cúrcuma, Bioway Organic dedícase a ofrecer un excelente servizo ao cliente e garantir a satisfacción do cliente. Eles esfórzanse por construír relacións a longo prazo cos seus clientes ofrecendo produtos de alta calidade de forma consistente e cumprindo os seus requisitos específicos.
Se estás interesado en mercar extractos de cúrcuma como atacadista, Bioway Organic pode ser un socio valioso. O seu compromiso cos produtos orgánicos e naturais, combinado cos seus anos de experiencia e unha cadea de subministración fiable, convértenos nun maiorista reputado na industria do extracto de cúrcuma.
Contacte connosco:
grace@biowaycn.com(Xestor de mercadotecnia)
ceo@biowaycn.com(CEO/Xefe)
www.biowaynutrition.com
Hora de publicación: 27-Oct-2023
