Que fai o extracto de Stevia ao teu corpo?

Extracto de stevia, derivado das follas da planta de Stevia Rebaudiana, gañou popularidade como edulcorante natural e cero. Como máis xente busca alternativas ao azucre e aos edulcorantes artificiais, é importante entender como afecta o extracto de stevia aos nosos corpos. Esta publicación no blog explorará os efectos do extracto de stevia sobre a saúde humana, os seus potenciais beneficios e calquera preocupación asociada ao seu consumo.

O extracto de stevia orgánica é seguro para o consumo diario?

O po de extracto de stevia orgánica considérase xeralmente seguro para o consumo diario cando se usa en cantidades moderadas. A Administración de alimentos e drogas dos Estados Unidos (FDA) concedeu extractos de stevia GRAS (xeralmente recoñecido como seguro), o que indica que é seguro para o seu uso como aditivo e edulcorante de alimentos.

Unha das principais vantaxes do po de extracto de stevia orgánica é que é un edulcorante natural baseado en plantas. A diferenza dos edulcorantes artificiais, que poden ter efectos controvertidos para a saúde, a stevia deriva dunha planta que se usa durante séculos en Sudamérica polas súas doces propiedades.

Cando se trata de consumo diario, é importante ter en conta que a stevia é moito máis doce que o azucre, aproximadamente 200-300 veces máis doce. Isto significa que só se necesita unha pequena cantidade para alcanzar o nivel de dozura desexado. A admisión diaria aceptable (ADI) para Stevia, establecida polo Comité conxunto de expertos FAO/OMS sobre aditivos de alimentos (JECFA), é de 4 mg por quilo de peso corporal ao día. Para un adulto medio, isto tradúcese en aproximadamente 12 mg de extractos de stevia de alta pureza ao día.

Consumo regular dePo de extracto de stevia orgánicaDentro destas directrices é improbable que causen efectos adversos na maioría das persoas. De feito, algúns estudos suxiren que a stevia pode ofrecer potenciais beneficios para a saúde. Por exemplo, non aumenta os niveis de azucre no sangue, o que o converte nunha opción adecuada para persoas con diabetes ou aqueles que buscan xestionar o seu azucre no sangue.

Non obstante, do mesmo xeito que con calquera cambio dietético, sempre é conveniente consultar cun profesional sanitario antes de incorporar stevia á súa rutina diaria, especialmente se ten algunha condición de saúde preexistente ou está a tomar medicamentos. Algunhas persoas poden experimentar efectos secundarios leves como o inchazo ou as náuseas ao introducir a Stevia na súa dieta, pero estes efectos son normalmente temporais e diminúen a medida que o corpo se axusta.

É importante salientar que, aínda que o po de extracto de stevia orgánica é xeralmente seguro, non todos os produtos de stevia son iguais. Algúns produtos Stevia comerciais poden conter ingredientes ou recheos adicionais. Ao escoller un produto Stevia, opta por opcións orgánicas de alta calidade que conteñen extracto de stevia pura sen aditivos innecesarios.

 

Como afecta o extracto de stevia orgánica en po dos niveis de azucre no sangue?

Un dos beneficios máis significativos dePo de extracto de stevia orgánicaé o seu impacto mínimo nos niveis de azucre no sangue. Esta propiedade convérteo nunha alternativa atractiva ao azucre, especialmente para individuos con diabetes ou aqueles que intentan xestionar os seus niveis de glicosa no sangue.

A diferenza do azucre, o que provoca un aumento rápido da glicosa no sangue cando se consume, a stevia non contén hidratos de carbono ou calorías que elevarían os niveis de azucre no sangue. Os compostos doces en stevia, coñecidos como glicósidos steviol, non son metabolizados polo corpo do mesmo xeito que o azucre. Pola contra, pasan polo sistema dixestivo sen ser absorbidos no torrente sanguíneo, o que explica por que a stevia non afecta aos niveis de glicosa no sangue.

Varios estudos investigaron os efectos da stevia sobre o azucre no sangue. Un estudo de 2010 publicado na revista "Appetite" descubriu que os participantes que consumiron Stevia antes de que unha comida tivese un nivel inferior de glicosa e insulina en comparación cos que consumiron azucre ou outros edulcorantes artificiais. Isto suxire que a stevia non só pode ser unha opción neutral para o azucre no sangue, senón que pode axudar na súa regulación.

Para os individuos con diabetes, esta propiedade de Stevia é especialmente beneficiosa. O manexo da diabetes adoita implicar un control e control coidadosos dos niveis de azucre no sangue e atopar formas de satisfacer as ansias doces sen causar picos de glicosa poden ser desafiantes. Stevia ofrece unha solución a este dilema, permitindo ás persoas con diabetes gozar de sabores doces sen comprometer o seu control de azucre no sangue.

Ademais, algunhas investigacións indican que a stevia pode ter beneficios adicionais para os individuos con diabetes máis aló do seu efecto neutral sobre o azucre no sangue. Un estudo de 2013 publicado no "Journal of Medicinal Food" suxeriu que a stevia podería mellorar a sensibilidade á insulina e reducir o estrés oxidativo, ambos factores importantes na xestión da diabetes.

É importante ter en conta, non obstante, que, aínda que a stevia en si non aumenta o azucre no sangue, adoita usarse en produtos que poden conter outros ingredientes que afectan a glicosa no sangue. Comprobe sempre a etiqueta de produtos edulcorados con stevia para asegurarse de que non conteñan azucres engadidos nin outros hidratos de carbono que poidan afectar os niveis de azucre no sangue.

Para aqueles sen diabetes, usar stevia en lugar do azucre aínda pode ser beneficioso para manter os niveis estables de azucre no sangue. Evitar os rápidos picos e fallos asociados ao consumo de azucre pode axudar a manter un nivel de enerxía constante ao longo do día e pode contribuír a unha mellor saúde en xeral.

 

¿Pode o extracto de stevia orgánica axudar á xestión do peso?

Po de extracto de stevia orgánicagañou a atención como unha axuda potencial na xestión do peso debido á súa natureza cero-calor. A medida que as taxas de obesidade seguen subindo a nivel mundial, moitas persoas buscan formas de reducir a inxestión de calorías sen sacrificar os sabores doces que gozan. Stevia ofrece unha solución prometedora a este reto.

A forma principal de que a stevia pode contribuír á xestión do peso é a través da redución de calorías. Ao substituír o azucre por stevia en bebidas, asados ​​e outros alimentos, os individuos poden reducir significativamente a inxestión de calorías. Considere que unha cucharadita de azucre contén preto de 16 calorías. Aínda que isto non poida parecer moito, estas calorías poden sumarse rapidamente, especialmente para aqueles que consumen múltiples bebidas edulcoradas ou alimentos durante todo o día. A substitución do azucre por stevia pode levar a un déficit de calorías substanciais co paso do tempo, o que pode contribuír á perda de peso ou ao mantemento do peso cando se combina cunha dieta equilibrada e unha actividade física regular.

Ademais, Stevia non acaba de substituír as calorías en azucre; Tamén pode axudar a reducir a inxestión global de calorías doutras formas. Algúns estudos suxiren que consumir stevia antes das comidas pode levar á inxestión reducida de alimentos. Un estudo de 2010 publicado no "International Journal of Obesity" descubriu que os participantes que consumiron precargas de Stevia antes de que as súas comidas informasen de niveis de fame reducidos e menor inxestión global de alimentos en comparación cos que consumiron azucre ou outros edulcorantes artificiais.

Outro beneficio potencial da stevia para o manexo do peso é o seu efecto sobre as ansias. Algúns investigadores hipotetizan que os edulcorantes artificiais poden realmente aumentar as ansias de alimentos doces mediante a sobreestimación dos receptores de azucre. Stevia, sendo un edulcorante natural, pode que non teña este efecto. Aínda que se necesita máis investigación nesta área, as evidencias anecdóticas suxiren que algunhas persoas atopan as súas ansias de alimentos doces diminúen despois de cambiar a Stevia.

É importante salientar que Stevia non contribúe á caries dental como o fai o azucre. Aínda que isto non está directamente relacionado coa xestión do peso, é un beneficio para a saúde adicional que pode animar á xente a escoller a stevia sobre o azucre, o que pode levar a un consumo de calorías reducido.

Non obstante, é importante lembrar que a stevia non é unha solución máxica para a perda de peso. Aínda que pode ser unha ferramenta útil para reducir a inxestión de calorías, a xestión do peso exitoso require un enfoque completo que inclúa unha dieta equilibrada, actividade física regular e hábitos de vida saudables. Simplemente substituír o azucre por stevia sen facer outros cambios dietéticos é pouco probable que poida producir unha perda de peso significativa.

Ademais, algúns estudos suscitaron preguntas sobre se os edulcorantes non nutritivos como a stevia poden afectar o microbioma intestinal ou os procesos metabólicos de forma que poida afectar o manexo do peso. Aínda que a evidencia actual non suxire efectos negativos da stevia sobre o peso, é necesaria máis investigación para comprender plenamente os seus impactos a longo prazo sobre o metabolismo e o peso corporal.

En conclusión,Extracto de steviaten varios efectos no corpo que o converten nunha alternativa atractiva ao azucre e aos edulcorantes artificiais. Non aumenta os niveis de azucre no sangue, tornándoo adecuado para persoas con diabetes ou para aqueles que xestionan a súa glicosa no sangue. A stevia tamén é libre de calorías, potencialmente axudando na xestión do peso cando se usa como parte dunha dieta equilibrada. Aínda que xeralmente se considera seguro para o consumo diario, sempre é mellor usar Stevia con moderación e consultar cun profesional sanitario se tes algunha preocupación. A medida que continúa a investigación, podemos descubrir aínda máis sobre como interactúa este edulcorante natural cos nosos corpos e os seus potenciais beneficios para a saúde.

Os ingredientes orgánicos de Bioway, creados en 2009, dedicáronse a produtos naturais durante máis de 13 anos. Especializado en investigar, producir e negociar unha serie de ingredientes naturais, incluíndo proteínas vexetais orgánicas, péptido, froitas orgánicas e po de verduras, po de mestura de fórmula nutricional e moito máis, a compañía contén certificacións como BRC, orgánico e ISO9001-2019. Con foco en alta calidade, Bioway orgánico se enorgullece de producir extractos de plantas de primeira liña a través de métodos orgánicos e sostibles, garantindo a pureza e a eficacia. Destacando as prácticas de abastecemento sostible, a compañía obtén os seus extractos vexetais dun xeito ecolóxico, priorizando a preservación do ecosistema natural. Como respectableFabricante de po de extracto de stevia orgánica, Bioway Organic agarda as posibles colaboracións e invita ás partes interesadas a chegar a Grace Hu, o xestor de mercadotecnia,grace@biowaycn.com. Para máis información, visite o seu sitio web enwww.biowaynutrition.com.

Referencias:

1. Anton, SD, et al. (2010). Efectos da Stevia, aspartame e sacarosa na inxestión de alimentos, saciedade e niveis de glicosa e insulina postprandial. Apetito, 55 (1), 37-43.

2. Ashwell, M. (2015). Stevia, edulcorante sostible de cero-calorías da natureza. Nutrición hoxe, 50 (3), 129-134.

3. Goyal, SK, Samsher, & Goyal, RK (2010). Stevia (Stevia Rebaudiana) A Bio-Sweetener: A Review. International Journal of Food Sciences and Nutrition, 61 (1), 1-10.

4. Gregersen, S., et al. (2004). Efectos antihiperglicémicos do steviosido en suxeitos diabéticos tipo 2. Metabolismo, 53 (1), 73-76.

5. Comité conxunto de FAO/OMS sobre aditivos de alimentos. (2008). Glicósidos Steviol. No compendio de especificacións de aditivos alimentarios, 69ª reunión.

6. Maki, KC, et al. (2008). Os efectos hemodinámicos da rebaudiosida A en adultos sans con presión arterial normal e baixa normal. Toxicoloxía alimentaria e química, 46 (7), S40-S46.

7. Raben, A., et al. (2011). Aumento da glicemia posprandial, insulinemia e lipidemia despois de 10 semanas de dieta rica en sacarosa en comparación cunha dieta edulcorada artificialmente: un ensaio controlado aleatorizado. Investigación de alimentos e nutrición, 55.

8. Samuel, P., et al. (2018). Folla Stevia para o edulcorante de Stevia: explorar a súa ciencia, beneficios e potencial futuro. The Journal of Nutrition, 148 (7), 1186S-1205s.

9. Urban, JD, et al. (2015). Avaliación da mutaxenicidade potencial dos glicósidos Steviol. Toxicoloxía alimentaria e química, 85, 1-9.

10. Yadav, SK, & Guleria, P. (2012). Glicósidos Steviol de Stevia: revisión da vía de biosíntese e a súa aplicación en alimentos e medicamentos. Revisións críticas en ciencia e nutrición alimentaria, 52 (11), 988-998.


Tempo de publicación: xullo 15-2024
x