Que porcentaxe de ginseng son ginsenosides?

Ginsenosides: os compostos activos no ginseng

Os ginsenosides son unha clase de compostos naturais atopados nas raíces da planta de ginseng Panax, así como noutras especies relacionadas do xénero Panax. Estes compostos bioactivos son únicos para o ginseng e son os responsables de moitos dos seus efectos farmacolóxicos. Os ginsenosides son saponinas triterpeno, que se caracterizan polas súas diversas estruturas químicas e actividades biolóxicas.

A porcentaxe de ginsenosides no ginseng pode variar dependendo de factores como a especie de ginseng, a idade da planta, as condicións de crecemento e o método de extracción. Xeralmente, o contido total de ginsenosidos úsase como medida da calidade e potencia dos produtos do ginseng, xa que reflicte a concentración dos compostos activos responsables dos seus efectos terapéuticos.

Porcentaxe de ginsenosides en ginseng

A porcentaxe de ginsenosides en ginseng pode variar do 2% ao 6% na raíz, con variacións dependendo da especie específica e da parte da planta empregada. Por exemplo, o ginseng vermello coreano, que se prepara ao vapor e secando a raíz do ginseng, normalmente contén unha maior porcentaxe de ginsenosides en comparación co ginseng cru. Ademais, a concentración de ginsenosides individuais dentro do contido total de ginsenosidos tamén pode variar, sendo máis abundantes algúns ginsenosides máis abundantes que outros.

A porcentaxe de ginsenosides úsase a miúdo como marcador para a calidade e potencia dos produtos do ginseng. As porcentaxes máis altas de ginsenosides xeralmente están asociadas a un maior potencial terapéutico, xa que se cre que estes compostos son os responsables dos efectos farmacolóxicos do ginseng, incluídos as súas propiedades adaptóxenas, antiinflamatorias e moduladoras inmunes.

Significación do contido de ginsenosida

A porcentaxe de ginsenosides no ginseng é significativa por varias razóns. En primeiro lugar, serve como medida da calidade e autenticidade dos produtos do ginseng. As porcentaxes máis altas de ginsenosides indican unha maior concentración dos compostos activos, o que é desexable para lograr os efectos terapéuticos desexados. Polo tanto, os consumidores e fabricantes a miúdo buscan produtos de ginseng cun alto contido en ginsenosida para garantir a súa eficacia.

En segundo lugar, a porcentaxe de ginsenosides pode influír na biodisponibilidade e farmacocinética dos produtos do ginseng. As concentracións máis altas de ginsenosides poden levar a unha maior absorción e distribución destes compostos no corpo, potencialmente potenciando os seus efectos terapéuticos. Isto é particularmente importante para os suplementos do ginseng e os preparativos de herbas, onde a biodisponibilidade dos ginsenosides pode afectar a súa eficacia clínica.

Implicacións para o control de calidade e a estandarización

A porcentaxe de ginsenosides no ginseng ten implicacións para o control de calidade e a estandarización dos produtos do ginseng. Estandarizar extractos de ginseng baseados no seu contido en ginsenosida permite coherencia na composición e potencia dos preparativos do ginseng, garantindo que os consumidores reciban un produto fiable e eficaz.

As medidas de control de calidade, como a cromatografía líquida de alto rendemento (HPLC) e a espectrometría de masas, úsanse habitualmente para cuantificar o contido de ginsenosidos nos produtos de ginseng. Estas técnicas analíticas permiten a determinación precisa da porcentaxe de ginsenosides, así como a identificación e cuantificación de ginsenosides individuais presentes no extracto.

Ademais, as autoridades reguladoras e as organizacións da industria poden establecer directrices e especificacións para o contido de ginsenosida dos produtos de ginseng para garantir a súa calidade e seguridade. Estas normas axudan a protexer aos consumidores de produtos adulterados ou inferiores ao ginseng e a promover a transparencia e a rendición de contas dentro da industria do ginseng.

Conclusión
En conclusión, a porcentaxe de ginsenosides no ginseng é un determinante clave da súa calidade, potencia e eficacia terapéutica. As porcentaxes máis altas de ginsenosides están xeralmente asociadas a maiores efectos farmacolóxicos, tornándoos desexables para os consumidores que buscan os beneficios para a saúde do ginseng. Estandarizar os produtos do ginseng baseados no seu contido en ginsenosidos e implementar medidas de control de calidade son esenciais para garantir a coherencia e fiabilidade dos preparativos do ginseng. A medida que a investigación segue descubrindo o potencial terapéutico dos ginsenosides, a porcentaxe destes compostos bioactivos no ginseng seguirá sendo un factor crucial na avaliación e utilización deste valioso remedio a base de plantas.

Referencias
Attele, AS, Wu, Ja, & Yuan, CS (1999). Farmacoloxía do ginseng: múltiples compoñentes e múltiples accións. Farmacoloxía bioquímica, 58 (11), 1685-1693.
Baeg, Ih, e así, SH (2013). O mercado mundial de ginseng e o ginseng (Corea). Journal of Ginseng Research, 37 (1), 1-7.
Christensen, LP (2009). Ginsenosides: química, biosíntese, análise e efectos potenciais para a saúde. Avances na investigación alimentaria e nutricional, 55, 1-99.
Kim, JH (2012). Aplicacións farmacolóxicas e médicas do ginseng Panax e ginsenosides: unha revisión para o seu uso en enfermidades cardiovasculares. Journal of Ginseng Research, 36 (1), 16-26.
Vuksan, V., Sievenpiper, JL, & Koo, Vy (2008). O ginseng americano (Panax Quinquefolius L) reduce a glicemia posprandial en suxeitos non diabéticos e suxeitos con diabetes mellitus tipo 2. Arquivos da Medicina Interna, 168 (19), 2044-2046.