Clorofilina sódica e magnesio de alta calidade para colorantes alimentarios

A clorofilina sódica e magnesio é un derivado soluble en auga da clorofila, derivado principalmente da alfalfa e das follas de moreira. É un pigmento verde cunha estrutura similar á clorofila pero modificado para mellorar a solubilidade e a estabilidade. No proceso de produción, a clorofila adoita extraerse e refinarse a partir de follas de alfalfa e moreira, logo sometida a reaccións químicas e combinada con ións metálicos específicos, como sodio e magnesio, para preparar clorofilina sódica e magnesio.

Como fabricante, é esencial que BIOWAY se asegure de que a clorofila extraída das materias primas cumpra os estándares de calidade relevantes e manteña unha elevada pureza e estabilidade durante todo o proceso de preparación. A clorofilina sódica e magnesio úsase habitualmente como axente colorante alimentario e suplemento dietético, coñecido polas súas propiedades antioxidantes e antiinflamatorias. É necesario un control estrito das condicións de reacción e a adición de ións metálicos para garantir a calidade e estabilidade do produto. Ademais, o cumprimento das normas e normas relevantes é fundamental para garantir a seguridade e o cumprimento do produto.