Extracto de arando en po
O extracto de arandos en po é unha forma concentrada de arando, un froito derivado da especie da planta Vaccinium. Os principais ingredientes activos do extracto de arandos son as antocianinas, que son poderosos antioxidantes responsables da cor azul intensa do froito e de varios beneficios para a saúde. Faise secando e pulverizando arandos, o que resulta nun po fino e potente que se pode incorporar facilmente a diversos produtos.Ten un alto contido en antioxidantes, potenciais beneficios para a saúde, como o apoio á saúde cardíaca e a función cognitiva, e a súa versatilidade na formulación como suplemento dietético, ingrediente alimentario ou colorante natural.
As diferenzas entre o extracto de arando en po e o zume de arando en po residen nos seus procesos de produción e composicións finais. O extracto de arando en po deriva do froito de arando enteiro e prodúcese secando e pulverizando o froito, concentrando os seus compostos activos. Por outra banda, o zume de arando en po adoita facerse a partir de zume de arando concentrado, que logo se seca por pulverización ata obter unha forma de po. Aínda que ambos produtos poden conter compostos beneficiosos, o extracto en po tende a ter unha maior concentración de ingredientes activos, como as antocianinas, en comparación co zume en po. Ademais, os usos de cada produto poden diferir, sendo o extracto de arando en po o máis común en suplementos dietéticos e alimentos funcionais, mentres que o zume de arando en po pódese usar en mesturas de bebidas ou aplicacións culinarias.Contacta connosco para obter máis información:grace@biowaycn.com.
| Elemento | Estándares | Resultados |
| Análise física | ||
| Descrición | Po de amaranto | Cumpre |
| Ensaio | Malla 80 | Cumpre |
| Tamaño da malla | 100 % de paso á malla 80 | Cumpre |
| Cinza | ≤ 5,0% | 2,85% |
| Perda por secado | ≤ 5,0% | 2,85% |
| Análise química | ||
| Heavy Metal | ≤ 10,0 mg/kg | Cumpre |
| Pb | ≤ 2,0 mg/kg | Cumpre |
| As | ≤ 1,0 mg/kg | Cumpre |
| Hg | ≤ 0,1 mg/kg | Cumpre |
| Análise microbiolóxica | ||
| Residuos de pesticidas | Negativo | Negativo |
| Conteo total de placas | ≤ 1000 ufc/g | Cumpre |
| Lévedo e mofo | ≤ 100 ufc/g | Cumpre |
| Bobina eléctrica | Negativo | Negativo |
| Salmonela | Negativo | Negativo |
Propiedades antioxidantes: O extracto de arandos en po é rico en antioxidantes, especialmente antocianinas, que axudan a combater o estrés oxidativo e a reducir a inflamación no corpo.
Beneficios potenciais para a saúde: Pode favorecer a saúde cardiovascular, axudar a manter niveis saudables de azucre no sangue e contribuír á función cognitiva.
Comodidade: A forma en po do extracto de arandos permite a súa fácil incorporación en diversos produtos, incluíndo suplementos dietéticos, batidos, produtos de panadería e moito máis.
Forma concentrada: O po proporciona unha fonte concentrada dos compostos beneficiosos que se atopan nos arandos, ofrecendo unha dose máis potente en comparación co consumo só de arandos frescos.
Versatilidade: o extracto de arandos en po pódese empregar nunha ampla gama de aplicacións, desde nutracéuticos e alimentos funcionais ata colorantes naturais para produtos alimenticios e bebidas.
Estabilidade: O extracto de arandos en po ofrece unha mellor estabilidade e vida útil en comparación cos arandos frescos ou conxelados, o que o converte nunha opción máis cómoda para fabricantes e consumidores.
Propiedades antioxidantes:Os arandos son ricos en antioxidantes, que axudan a protexer o corpo do estrés oxidativo e poden contribuír a reducir o risco de enfermidades crónicas.
Efectos antiinflamatorios:Os compostos do extracto de arandos en po foron asociados con efectos antiinflamatorios, que poden axudar a reducir a inflamación no corpo.
Función cognitiva:Algúns estudos suxiren que o extracto de arandos pode favorecer a saúde cerebral e a función cognitiva, mellorando potencialmente a memoria e atrasando o declive cognitivo relacionado coa idade.
Saúde cardíaca:O extracto de arandos en po podería promover a saúde cardíaca ao axudar a baixar a presión arterial e mellorar os niveis de colesterol.
Control do azucre no sangue:A investigación indica que o extracto de arandos pode ter un impacto positivo nos niveis de azucre no sangue, o que potencialmente beneficia ás persoas con diabetes ou ás que buscan controlar o seu azucre no sangue.
Saúde ocular:Os antioxidantes que se atopan nos arandos poden favorecer a saúde ocular e a visión ao protexer contra os danos oxidativos e as afeccións relacionadas coa idade.
O extracto de arando en po ten unha variedade de aplicacións potenciais en diferentes industrias, incluíndo:
Comida e bebida:Pode empregarse como aromatizante natural, colorante ou suplemento nutricional na industria alimentaria e de bebidas. Pode incorporarse a produtos como batidos, zumes, iogures, produtos de panadería e barras nutricionais.
Nutracéuticos e suplementos dietéticos:Adoita empregarse como ingrediente en suplementos dietéticos debido aos seus potenciais beneficios para a saúde. Pode incluírse en formulacións dirixidas ao apoio antioxidante, á saúde cardíaca, á función cognitiva e ao benestar xeral.
Cosméticos e coidado persoal:As propiedades antioxidantes naturais do extracto de arandos en po convérteno nun ingrediente potencial en produtos para o coidado da pel, como cremas faciais, sérums e máscaras, onde podería contribuír a efectos antienvellecemento e rexuvenecemento da pel.
Produtos farmacéuticos e sanitarios:Pode utilizarse como ingrediente en formulacións farmacéuticas ou produtos sanitarios, especialmente aqueles dirixidos a afeccións relacionadas co estrés oxidativo, a inflamación ou a saúde cognitiva.
Alimentación e nutrición animal:Pódese incorporar a produtos de alimentación e nutrición animal, especialmente para mascotas, para ofrecer potenciais beneficios para a saúde e apoio antioxidante.
O proceso de produción de extracto de arandos en po adoita implicar varios pasos clave:
Colleita:Os arandos recóllense no seu punto óptimo de maduración para garantir a máxima calidade da materia prima.
Limpeza e clasificación:Os arandos recollidos son unha limpeza e clasificación exhaustivas para eliminar calquera sucidade, restos ou bagas danadas.
Trituración e extracción:Os arandos limpos son esmagados para liberar o seu zume e polpa. Posteriormente, o zume e a polpa son sometidos a unha extracción para illar os compostos bioactivos e os nutrientes presentes nos arandos.
Filtración:O líquido extraído fíltrase entón para eliminar os sólidos e as impurezas restantes, o que resulta nun extracto de arandos transparente.
Concentración:O extracto de arandos filtrado pódese concentrar para aumentar a potencia dos compostos bioactivos e reducir o contido de humidade. Isto pódese conseguir mediante procesos como a evaporación ou o secado por pulverización.
Secado:Se é necesario, o extracto concentrado de arandos sométese a métodos de secado para transformalo en po. O secado por pulverización é unha técnica común empregada para producir extracto de arandos en po, onde o extracto líquido se pulveriza nunha cámara de aire quente, o que fai que a humidade se evapore e deixe o extracto en po.
Moenda e envasado:O extracto de arandos seco móese ata converterse nun po fino e logo envasase en condicións controladas para manter a súa frescura e calidade.
Exprés
Menos de 100 kg, 3-5 días
Servizo porta a porta para recoller a mercadoría con facilidade
Por mar
Máis de 300 kg, uns 30 días
Necesítase un axente de despacho profesional con servizo porto a porto
Por aire
100 kg-1000 kg, 5-7 días
Necesítase un axente de despacho profesional para servizos de aeroporto a aeroporto
Extracto de arando en poestá certificada polos certificados ISO, HALAL, KOSHER, ecolóxico e HACCP.
