Isoquercitrina modificada encimaticamente (EMIQ)
O po de isoquercitrina modificado encimaticamente (EMIQ), tamén coñecido como extracto de Sophorae Japonica, é unha forma de quercetina altamente biodispoñible e é un composto glicósido flavonoide soluble en auga derivado da rutina mediante un proceso de conversión encimática das flores e xemas da árbore pagoda xaponesa (Sophora japonica L.). Posúe resistencia á calor, estabilidade á luz e alta solubilidade en auga, o que o fai axeitado para diversas aplicacións nas industrias alimentaria, sanitaria e farmacéutica. Esta forma modificada de isoquercitrina créase mediante tratamento encimático, que mellora a súa solubilidade e absorción no corpo. Adoita usarse como suplemento dietético ou ingrediente funcional nas industrias alimentaria e farmacéutica debido aos seus potenciais beneficios para a saúde, incluíndo propiedades antioxidantes e antiinflamatorias.
Este composto ten o potencial de mellorar a estabilidade dos pigmentos en solucións, o que o fai útil para manter a cor e o sabor das bebidas e outros produtos alimenticios. Ademais, cando se engade a produtos farmacéuticos e sanitarios, pode mellorar significativamente a solubilidade, a velocidade de disolución e a biodispoñibilidade de fármacos pouco solubles.
O po de isoquercitrina modificado encimaticamente está regulado como axente aromatizante alimentario segundo a norma de uso de aditivos alimentarios GB2760 na China (n.º N399). Tamén está recoñecido como unha substancia xeralmente recoñecida como segura (GRAS) pola Administración de Alimentos e Medicamentos dos Estados Unidos (FDA) e a Asociación de Fabricantes de Aromas e Extractos (FEMA) (n.º 4225). Ademais, está incluído na 9.ª edición das Normas Xaponesas para Aditivos Alimentarios.
| Nome do produto | Extracto de flor de Sophora japonica |
| Nome botánico en latín | Sophora japonica L. |
| Pezas extraídas | Botón floral |
| Elemento de análise | Especificación |
| Pureza | ≥98%; 95% |
| Aparencia | Po fino verde-amarelo |
| tamaño das partículas | 98% de aprobación de malla 80 |
| Perda por secado | ≤3,0% |
| contido de cinzas | ≤1,0 |
| Heavy metal | ≤10 ppm |
| Arsénico | <1 ppm<> |
| Chumbo | <<>5 ppm |
| Mercurio | <0,1 ppm<> |
| Cadmio | <0,1 ppm<> |
| pesticidas | Negativo |
| Disolventeresidencias | ≤0,01% |
| Conteo total de placas | ≤1000 ufc/g |
| Lévedo e mofo | ≤100 ufc/g |
| E. coli | Negativo |
| Salmonela | Negativo |
• Resistencia á calor para o procesamento de alimentos;
• Estabilidade á luz para a protección do produto;
• 100 % de solubilidade en auga para produtos líquidos;
• Absorción 40 veces maior que a quercetina normal;
• Mellora da biodispoñibilidade para uso farmacéutico.
• Crese que o po de isoquercitrina modificado encimaticamente ofrece varios beneficios potenciais para a saúde, incluíndo:
• Propiedades antioxidantes: pode axudar a combater o estrés oxidativo e reducir o risco de enfermidades crónicas.
• Efectos antiinflamatorios: poderían ser beneficiosos para afeccións relacionadas coa inflamación.
• Apoio cardiovascular: asociado con posibles beneficios cardiovasculares, como o apoio á saúde cardíaca e a promoción dunha circulación sanguínea saudable.
• Modulación do sistema inmunitario: podería contribuír á función inmunitaria xeral.
É importante ter en conta que, aínda que estes posibles beneficios para a saúde están respaldados pola investigación científica, son necesarios máis estudos para comprender plenamente os efectos específicos sobre a saúde do po de isoquercitrina modificado encimaticamente. Do mesmo xeito que con calquera suplemento ou ingrediente funcional, as persoas deben consultar cun profesional da saúde antes do seu uso.
(1) Aplicacións alimentarias:Pódese empregar para mellorar a estabilidade á luz dos pigmentos en solucións, preservando así a cor e o sabor das bebidas e outros produtos alimenticios.
(2) Aplicacións de produtos farmacéuticos e sanitarios:Ten o potencial de mellorar significativamente a solubilidade, a velocidade de disolución e a biodispoñibilidade de fármacos pouco solubles, o que o fai valioso para o seu uso en produtos farmacéuticos e sanitarios.
Proceso xeral de produción do seguinte xeito:
Conservación: Gardar nun lugar fresco, seco e limpo, protexer da humidade e da luz directa.
Envase a granel: 25 kg/tambor.
Prazo de entrega: 7 días despois do seu pedido.
Vida útil: 2 anos.
Observación: Tamén se poden conseguir especificacións personalizadas.
25 kg/caixa
Envases reforzados
Seguridade loxística
Exprés
Menos de 100 kg, 3-5 días
Servizo porta a porta para recoller a mercadoría con facilidade
Por mar
Máis de 300 kg, uns 30 días
Necesítase un axente de despacho profesional con servizo porto a porto
Por aire
100 kg-1000 kg, 5-7 días
Necesítase un axente de despacho profesional para servizos de aeroporto a aeroporto
Bioway obtén certificacións como certificados orgánicos USDA e UE, certificados BRC, certificados ISO, certificados HALAL e certificados KOSHER.
A EMIQ (isoquercitrina modificada encimaticamente) ofrece unha serie de beneficios potenciais, entre os que se inclúen:
Forma de quercetina altamente absorbible;
Absorción 40 veces maior que a quercetina normal;
Apoio para os niveis de histamina;
Apoio estacional para a saúde das vías respiratorias superiores e a saúde ocular e nasal ao aire libre;
Soporte cardiovascular e respiratorio;
Masa muscular e protección antioxidante;
Biodispoñibilidade mellorada para aplicacións farmacéuticas;
Apto para vexetarianos e veganos.
Os suplementos de quercetina son xeralmente seguros para a maioría da xente, pero certos grupos deben ter coidado ou evitar tomar quercetina:
Mulleres embarazadas e lactantes:Hai poucas investigacións sobre a seguridade dos suplementos de quercetina durante o embarazo e a lactación, polo que é mellor consultar cun profesional sanitario antes do seu uso.
Persoas con enfermidade renal:A quercetina pode interferir con certos medicamentos que se usan para controlar a enfermidade renal, polo que é importante consultar cun profesional sanitario antes de tomar suplementos de quercetina.
Persoas con afeccións hepáticas: A quercetina metabolízase no fígado, polo que as persoas con afeccións hepáticas deben consultar a un profesional sanitario antes de tomar suplementos de quercetina.
Persoas con alerxias coñecidas:Algunhas persoas poden ser alérxicas á quercetina ou a outros ingredientes dos suplementos de quercetina, polo que é importante comprobar se hai alerxias coñecidas antes do uso.
Do mesmo xeito que con calquera suplemento, é importante consultar cun profesional sanitario antes de comezar a tomar quercetina, especialmente se tes algunha condición de saúde subxacente ou estás a tomar medicamentos.
