Concentrado de zume de cenoria orgánica
Concentrado de zume de cenoria orgánicaé unha forma altamente concentrada de zume extraído das cenorias orgánicas. Faise eliminando o contido de auga do zume de cenoria fresca, obtendo un líquido groso e potente. A designación orgánica indica que as cenorias utilizadas para facer o concentrado cultiváronse sen o uso de pesticidas sintéticos, herbicidas ou organismos xeneticamente modificados (OMM).
Mantén o sabor natural, a cor, os nutrientes e os beneficios para a saúde das cenorias. É un xeito cómodo e estable para gozar das vantaxes nutricionais do zume de cenoria fresca, xa que se pode reconstituír engadindo auga ou usado en pequenas cantidades como sabor ou ingrediente en varias aplicacións culinarias.
Este concentrado contén a esencia das cenorias, que é rica en vitaminas como a vitamina A, a vitamina K e a vitamina C, así como minerais e antioxidantes. Tamén é coñecido polos seus potenciais beneficios para a saúde, como apoiar a función inmune, promover a dixestión saudable, aumentar os niveis de enerxía e axudar á desintoxicación.
Certificado de análise
| Mercadoría | Concentrado de zume de cenoria acidificado | Estándar | ||||
| Inspeccione o elemento | Valor de rango | |||||
| Estándar e características do sensorial | Cor （6bx） | Cor de cenoria fresca | ||||
| Sabor （6bx） | Sabor típico da cenoria | |||||
| Impureza （6bx） | Ningún | |||||
| Estándar e características da física e química | Sólidos solubles (20 ℃ refractométricos) BX | 40 ± 1,0 | ||||
| Acidez total ， (como ácido cítrico) %, | 0,5-1,0 | |||||
| Sólidos insolubles (6bx) v/v% | ≤3,0 | |||||
| Amino nitróxeno, mg/100g | ≥110 | |||||
| PH (@ConCentrate) | ≥4,0 | |||||
| Estándar e características de microorganismos | Total de xermes CFU/ml | ≤1000 | ||||
| MPN coliforme/100ml | ≤3 | |||||
| Levadura/fungo cfu/ml | ≤20 | |||||
| Embalaxe | Tambor de aceiro | Peso neto/tambor (kg) | 230 | |||
| Almacenamento | -18 ℃ | Vida útil (mes) | 24 | |||
100% orgánico:O concentrado de zume de cenoria está feito de cenorias cultivadas orgánicamente, asegurando que non se utilizan produtos químicos nin pesticidas nocivos durante o cultivo. Isto promove un produto máis limpo e saudable para o consumo.
Moi concentrado:O concentrado de zume faise eliminando o contido de auga do zume de cenoria fresca, obtendo unha forma concentrada. Isto permite que unha pequena cantidade de concentrado poida percorrer un longo camiño en termos de sabor e valor nutricional.
Conserva nutrientes:O proceso de concentración axuda a preservar as vitaminas, minerais e antioxidantes naturais nas cenorias. Isto garante que obteña os máximos beneficios nutricionais ao consumir o concentrado de zume.
Uso versátil:O concentrado pódese reconstituír engadindo auga para facer zume de cenoria fresca ou usado en cantidades menores como sabor ou ingrediente en batidos, salsas, apósitos e cocidos. A súa versatilidade permite usos creativos en diferentes aplicacións culinarias.
Longa vida útil:Como concentrado, ten unha vida útil máis longa en comparación co zume de cenoria fresca, facendo que sexa conveniente manter a man para un uso ocasional. Isto reduce os residuos e asegura que sempre tes un subministro de zume de cenoria dispoñible.
Sabor e cor natural:Mantén o sabor auténtico e a cor vibrante das cenorias recentemente suciadas. Ofrece un sabor naturalmente doce e terroso que pode mellorar o sabor de varios pratos e bebidas.
Beneficios para a saúde:As cenorias son coñecidas polo seu alto contido en nutrientes e os posibles beneficios para a saúde. Consumilo pode soportar a saúde xeral, a axuda na dixestión, aumentar a inmunidade, promover a saúde da pel e contribuír á desintoxicación.
Orgánico certificado:O produto está certificado orgánico por un órgano certificador recoñecido, asegurando que cumpra as normas e regulacións orgánicas estritas. Isto ofrece a seguridade da súa integridade e calidade orgánica.
Alto en nutrientes:É rico en nutrientes esenciais como a vitamina A, a vitamina C, o potasio e os antioxidantes. Estes nutrientes axudan a apoiar diversas funcións corporais e a promover a saúde en xeral.
Bota a inmunidade:O alto contido en vitamina C do concentrado de zano de cenoria pode axudar a fortalecer o sistema inmunitario, protexendo o corpo contra infeccións e enfermidades.
Promove a saúde ocular:Contén unha cantidade importante de vitamina A, crucial para manter unha boa vista e promover a visión sa. Tamén pode axudar a previr a dexeneración macular relacionada coa idade e mellorar a visión nocturna.
Soporta a dixestión:O concentrado de zume de cenoria é unha boa fonte de fibra dietética, que axuda á dixestión e promove os movementos regulares do intestino. Pode axudar a previr o estreñimiento e manter o sistema dixestivo saudable.
Saúde cardíaca:O contido de potasio nela soporta a saúde cardíaca axudando a regular os niveis de presión arterial. Tamén pode axudar a reducir os niveis de colesterol e reducir o risco de enfermidades cardiovasculares.
Axuda a desintoxicar o corpo:O concentrado de zume de cenoria contén antioxidantes que axudan a eliminar as toxinas nocivas do corpo. Este proceso de desintoxicación pode soportar o benestar global, aumentar os niveis de enerxía e mellorar a saúde da pel.
Propiedades antiinflamatorias:As cenorias conteñen compostos con propiedades antiinflamatorias, como o beta-caroteno e a vitamina C. Consumir o concentrado de zume de cenoria regularmente pode axudar a reducir a inflamación e aliviar os síntomas das condicións inflamatorias.
Soporta a saúde da pel:Os antioxidantes no concentrado de zume de cenoria poden axudar a protexer a pel dos danos causados por radicais libres, o que conduce a unha pel de aspecto máis sa. Tamén pode axudar a mellorar o ton da pel e reducir a aparencia de manchas e engurras.
Promove a xestión do peso:É baixo en calorías e graxa, o que o converte nun complemento adecuado para unha dieta sa para aqueles que pretenden xestionar o seu peso. Ofrece nutrientes esenciais sen engadir calorías excesivas.
Booster de enerxía natural:Contén azucres naturais, vitaminas e minerais que poden proporcionar un impulso de enerxía natural. Pode ser unha alternativa máis saudable ás bebidas enerxéticas azucradas ou ás bebidas con cafeína.
O concentrado de zume de cenoria orgánica ten unha ampla gama de aplicacións en diversas industrias e campos. Algúns usos comúns inclúen:
Industria de alimentos e bebidas:Pódese usar como ingrediente na produción de varios produtos de alimentos e bebidas. Pódese engadir a zumes, batidos, cócteles e outras bebidas para mellorar o sabor, a cor e o valor nutricional. O concentrado de zume de cenoria tamén se usa normalmente para producir alimentos para bebés, salsas, apósitos, sopas e cocidos.
Nutraceuticos e suplementos dietéticos:O concentrado de zume de cenoria é rico en nutrientes esenciais, vitaminas e antioxidantes, o que o converte nun ingrediente popular en nutracéuticos e suplementos dietéticos. Pódese formular en cápsulas, tabletas ou po para un consumo fácil. O concentrado de zume de cenoria úsase a miúdo en suplementos para promover a saúde ocular, impulsar o sistema inmunitario e apoiar o benestar global.
Cosméticos e coidados:Debido á súa alta concentración de vitaminas e antioxidantes, a industria de cosméticos e coidados da pel é buscada polo concentrado de zume de cenoria. Úsase na produción de produtos de pel e beleza como cremas, locións, soros e máscaras. O concentrado de zume de cenoria pode axudar a nutrir e rexuvenecer a pel, promover unha tez saudable e incluso un ton de pel.
Produtos de alimentación de animais e mascotas:Ás veces o concentrado de zume de cenoria úsase como ingrediente en produtos animais e mascotas. Pódese engadir a alimentos para mascotas, deliciosos e suplementos para proporcionar nutrientes adicionais, sabor e cor. As cenorias considéranse xeralmente seguras e beneficiosas para os animais, incluídos cans, gatos e cabalos.
Aplicacións culinarias:O concentrado de zume de cenoria pódese usar como axente para colorear alimentos naturais, especialmente en receitas onde se desexa unha cor laranxa vibrante. Tamén se pode usar como edulcorante natural e potenciador de sabor en varios preparativos culinarios, como salsas, adobos, apósitos, sobremesas e confeccións.
Aplicacións industriais:Ademais dos seus usos culinarios e nutricionais, o concentrado de zume de cenoria pode atopar aplicación en varios sectores industriais. Pódese usar como pigmento na produción de colorantes ou colorantes, como ingrediente natural en solucións de limpeza ou cosméticos, e incluso como compoñente na produción de biocombustible ou bioplástico.
Estes son só algúns exemplos dos campos de aplicación para o concentrado de zume de cenoria orgánica. A versátil natureza deste produto permítelle incorporar a unha ampla gama de produtos en varias industrias.
O proceso de produción de concentrado de zume de cenoria orgánica normalmente implica os seguintes pasos:
Abastecemento de cenorias orgánicas:O primeiro paso é fonte de cenorias orgánicas de alta calidade de agricultores ou provedores de confianza. As cenorias orgánicas cultívanse sen o uso de fertilizantes sintéticos, pesticidas ou transxénicos, asegurando un produto máis natural e saudable.
Lavado e ordenación:As cenorias están completamente lavadas para eliminar calquera suciedade, restos ou impurezas. A continuación, son coidadosamente ordenados para asegurarse de que só se usan as cenorias máis frescas e de maior calidade no proceso de produción de zume.
Preparación e corte:As cenorias son recortadas e cortadas en pezas máis pequenas e manexables para facilitar o proceso de extracción.
Presionando en frío:As cenorias preparadas son alimentadas nun exprimidor de prensa en frío. Este juicer extrae o zume das cenorias usando unha prensa lenta e hidráulica sen aplicar calor. O prensado en frío axuda a manter o máximo valor nutricional, enzimas e sabores naturais das cenorias.
Filtración:Unha vez extraído o zume, pasa por un proceso de filtración para eliminar os sólidos ou impurezas restantes. Este paso asegura un zume liso e claro.
Concentración:Despois da filtración, o zume de cenoria sitúase nun sistema de evaporación ao baleiro. Este sistema usa a lume lento para evaporar lentamente o contido de auga do zume, obtendo unha forma concentrada. O proceso pretende preservar o máximo posible o sabor, a cor e os nutrientes naturais.
Pasteurización:Para garantir a seguridade dos alimentos e ampliar a vida útil do concentrado de zume de cenoria, a miúdo pásase. A pasteurización implica quentar o zume para matar calquera bacteria potencialmente nociva mantendo a calidade e o sabor desexados.
Envasado:O zume de cenoria concentrado e pasteurizado está envasado en botellas ou outros recipientes adecuados. O envase adecuado axuda a manter a frescura, o sabor e o valor nutricional do concentrado de zume. O envase pode incluír unha tapa ou unha tapa resaltables para un uso e almacenamento convenientes.
Garantía de calidade:Durante todo o proceso de produción, implementanse medidas de control de calidade para garantir os máis altos estándares de seguridade e calidade. Isto pode incluír a realización de probas regulares para varios parámetros como a acidez, os niveis de pH, o sabor, a cor e o contido microbiano.
Almacenamento e distribución:O concentrado de zume de cenoria envasado almacénase en instalacións controladas pola temperatura adecuadas para manter a súa calidade antes da distribución. A continuación, distribúese a venda polo miúdo, supermercados ou directamente aos consumidores.
Expresa
Menos 100kg, 3-5 días
Servizo de porta a porta fácil de recoller a mercadoría
Por mar
Máis de 300 kg, ao redor de 30 días
O corredor de depuración profesional do servizo de porto para portuarios necesítase
Por aire
100kg-1000kg, 5-7 días
Aeroporto a aeroporto necesítase un corredor de depuración profesional
Concentrado de zume de cenoria orgánicaestá certificado por certificados orgánicos, BRC, ISO, Halal, Kosher e HACCP.
Aínda que o concentrado de zume de cenoria orgánica ten numerosos beneficios e aplicacións, hai algúns desvantaxes potenciais a considerar:
Contido nutricional reducido:Procesar e concentrar o zume de cenoria pode producir unha perda dalgún do valor nutricional orixinal. As enzimas e as vitaminas sensibles á calor pódense diminuír durante o proceso de concentración, dando lugar a unha redución de certos nutrientes.
Alto contido en azucre:O zume de cenoria contén naturalmente azucres e concentrar o zume pode producir un maior contido en azucre no concentrado. Aínda que os azucres naturais son xeralmente considerados máis saudables que os azucres refinados, os individuos con certas condicións de saúde como a diabetes ou a resistencia á insulina deben estar atentos á súa inxestión de azucre.
Vida útil limitada:Aínda que o concentrado de zume de cenoria xeralmente ten unha vida útil máis longa en comparación co zume de cenoria fresca, non deixa de ser un produto perecedoiro. As condicións de almacenamento adecuadas e a manipulación son necesarias para manter a súa calidade e evitar estragos.
Alerxias ou sensibilidades potenciais:Algúns individuos poden ter reaccións alérxicas ou sensibilidades ás cenorias. É importante ter coñecemento de calquera alerxias ou intolerancias potenciais antes de consumir ou usar o concentrado de zume de cenoria.
Método de extracción:O método empregado para extraer e concentrar o zume de cenoria pode variar entre os fabricantes. Algúns métodos poden implicar o uso de calor ou aditivos, o que pode afectar a calidade global ou o perfil nutricional do produto final. É importante seleccionar un provedor respectable que empregue procesos de extracción seguros e orgánicos.
Custo:O concentrado de zume de cenoria orgánica pode ser máis caro en comparación co zume de cenoria convencional debido ao maior custo dos procesos de produción e agricultura orgánica. Isto pode facelo menos accesible ou accesible para algúns individuos.
En xeral, mentres que o concentrado de zume de cenoria orgánica ofrece moitos beneficios, é esencial estar atento ás súas posibles desvantaxes e considerar as necesidades e preferencias de saúde persoais antes do consumo ou o uso.
