Substituto do azucre, concentrado de alcachofa de Xerusalén, xarope de inulina
O xarope de inulina concentrado de alcachofa de Xerusalén é un edulcorante natural derivado da planta da alcachofa de Xerusalén. Contén inulina, un tipo de fibra dietética que actúa como prebiótico, promovendo o crecemento de bacterias intestinais beneficiosas. Este xarope pódese usar como substituto dos edulcorantes convencionais e ten un índice glicémico máis baixo, o que o fai axeitado para dietas diabéticas. Está dispoñible en forma líquida, con especificacións de 60 % ou 90 % de inulina/oligosacárido. Este xarope versátil pódese usar en diversas aplicacións, incluíndo alimentos, produtos lácteos, chocolate, bebidas, produtos sanitarios e lambetadas brandas. A súa forma líquida permite unha ampla gama de usos na industria alimentaria e de bebidas. Ademais, é un tipo de fibra dietética cun grao de polimerización inferior a 10, o que o converte nun ingrediente funcional con propiedades prebióticas.
| Elemento | Especificación | Resultado |
| Características | ||
| Aparencia | Líquido viscoso | Conforme |
| Olor | Inodoro | Conforme |
| Sabor | Lixeiro sabor doce | Conforme |
| Física e química | ||
| Inulina (base de secado) | ≥ 60 g/100 g ou 90 g/100 g | / |
| Frutosa+Glicosa+Sacarosa (base de desecación) | ≤40 g/100 g ou 10,0 g/100 g | / |
| Materia seca | ≥75 g/100 g | 75,5 g/100 g |
| Residuo ao ignir | ≤0,2 g/100 g | 0,18 g/100 g |
| pH (10%) | 4,5-7,0 | 6,49 |
| As | ≤0,2 mg/kg | <0,1 mg/kg |
| Pb | ≤0,2 mg/kg | <0,1 mg/kg |
| Hg | <0,1 mg/kg | <0,01 mg/kg |
| Cd | <0,1 mg/kg | <0,01 mg/kg |
| Control microbiolóxico | ||
| Reconto microbiano aeróbico total | ≤1000 UFC/g | 15 UFC/g |
| Conteo de lévedos e mofos | ≤50 UFC/g | 10 UFC/g |
| Coliformes | ≤3,6 MPN/g | <3,0 MPN/g |
Estas son as características do xarope de inulina concentrado de alcachofa de Xerusalén (60 %, 90 %):
Fonte natural:Derivado de tubérculos de alcachofa de Xerusalén coidadosamente seleccionados, o que garante un abastecemento de alta calidade.
Alta pureza:Dispoñible en concentracións do 60 % ou do 90 %, o que ofrece opcións para diferentes necesidades de formulación.
Inulina de cadea curta:Contén inulina de cadea curta cun grao de polimerización inferior a 10, o que ofrece beneficios funcionais e prebióticos.
Forma líquida:O xarope está en forma líquida, o que permite aplicacións versátiles en diversos produtos alimenticios e bebidas.
Índice glicémico baixo:Actúa como un edulcorante natural cun índice glicémico máis baixo, axeitado para dietas diabéticas e consumidores preocupados pola saúde.
Función prebiótica:Funciona como fibra dietética prebiótica, promovendo a saúde intestinal e o crecemento de bacterias intestinais beneficiosas.
Ampla aplicación:Apto para o seu uso en alimentos, produtos lácteos, chocolate, bebidas, produtos sanitarios e lambetadas brandas, o que ofrece versatilidade aos fabricantes.
Ingrediente funcional:Ofrece beneficios funcionais como edulcorante natural e fibra dietética, satisfacendo a demanda de opcións de alimentos e bebidas máis saudables.
Saúde dixestiva:Actúa como prebiótico, favorecendo o crecemento de bacterias intestinais beneficiosas e promovendo a saúde dixestiva en xeral.
Xestión do azucre no sangue:Cun índice glicémico máis baixo, pode axudar a controlar os niveis de azucre no sangue, o que o fai axeitado para dietas diabéticas e persoas que buscan opcións de edulcoración máis saudables.
Fibra dietética:Contén inulina, un tipo de fibra alimentaria que axuda a regular os movementos intestinais e a manter un sistema dixestivo saudable.
Apoio á microbiota intestinal:Favorece un equilibrio saudable da microbiota intestinal, esencial para a función inmunitaria xeral e a absorción de nutrientes.
Control do peso:Como edulcorante baixo en calorías con propiedades prebióticas, pode axudar potencialmente ao control do peso e á saúde metabólica xeral.
Absorción de nutrientes:A natureza prebiótica da inulina pode mellorar a absorción de certos minerais e nutrientes no intestino.
Industria alimentaria:Apto para o seu uso en diversos produtos alimenticios como produtos de panadería, confeitaría, salsas e aderezos como edulcorante natural e ingrediente funcional.
Industria de bebidas:Pódese incorporar en formulacións de bebidas, incluíndo zumes, batidos, bebidas funcionais e bebidas saudables para mellorar a dozura e o valor nutricional.
Industria láctea:Ideal para o seu uso en produtos lácteos como iogur, xeado e leite con sabor como edulcorante natural e axente prebiótico.
Industria de produtos sanitarios:Apto para a súa inclusión en suplementos dietéticos, probióticos e outros produtos sanitarios para promover a saúde intestinal e proporcionar beneficios prebióticos.
Industria da confeitaría:Pódese usar en doces brandos, gominolas e outros artigos de confeitaría como edulcorante natural e ingrediente funcional.
Industria do chocolate:Apto para o seu uso en produtos de chocolate e cacao para proporcionar dozura e potenciais beneficios para a saúde como fibra dietética prebiótica.
Embalaxe e servizo
Envasado
* Prazo de entrega: uns 3-5 días laborables despois do seu pagamento.
* Embalaxe: En tambores de fibra con dúas bolsas de plástico no interior.
* Peso neto: 25 kg/tambor, peso bruto: 28 kg/tambor
* Tamaño e volume do tambor: DI 42 cm × H 52 cm, 0,08 m³/tambor
* Almacenamento: Gardar nun lugar seco e fresco, lonxe da luz e da calor intensas.
* Vida útil: Dous anos se se almacena axeitadamente.
Envío
* DHL Express, FEDEX e EMS para cantidades inferiores a 50 kg, normalmente denominado servizo DDU.
* Envío marítimo para cantidades superiores a 500 kg; e envío aéreo para cantidades superiores a 50 kg.
* Para produtos de alto valor, escolla envío aéreo e DHL express por seguridade.
* Por favor, confirme se pode realizar o despacho cando as mercadorías cheguen á súa aduana antes de realizar un pedido. Para compradores de México, Turquía, Italia, Romanía, Rusia e outras zonas remotas.
Métodos de pago e entrega
Exprés
Menos de 100 kg, 3-5 días
Servizo porta a porta para recoller a mercadoría con facilidade
Por mar
Máis de 300 kg, uns 30 días
Necesítase un axente de despacho profesional con servizo porto a porto
Por aire
100 kg-1000 kg, 5-7 días
Necesítase un axente de despacho profesional para servizos de aeroporto a aeroporto
Detalles da produción (diagrama de fluxo)
1. Abastecemento e colleita
2. Extracción
3. Concentración e purificación
4. Secado
5. Estandarización
6. Control de calidade
7. Envasado 8. Distribución
Certificación
It está certificado por ISO, HALAL e KOSHER.
