Fosfolípidos líquidos de soia modificados
Fosfolípidos líquidos de soia modificadosson versións alteradas dos fosfolípidos líquidos de soia orgánicos conseguidos mediante reaccións químicas para mellorar as propiedades funcionais específicas. Estes fosfolípidos de soia modificados ofrecen unha excelente hidrofilicidade, o que os fai útiles para a emulsificación, a eliminación de películas, a redución da viscosidade e a moldura en varias aplicacións alimentarias como doces, bebidas lácteas, cocción, sofalización e conxelación rápida. Estes fosfolípidos teñen un aspecto transparente amarelento e disólvense en auga, formando un líquido branco leitoso. Os fosfolípidos líquidos de soia modificados tamén teñen unha excelente solubilidade no petróleo e son fáciles de dispersar na auga.
| Elementos | Líquido de lecitina de soia modificado estándar |
| Aparición | Líquido translúcido amarelo a marrón e viscoso |
| Olor | sabor pequeno de faba |
| Sabor | sabor pequeno de faba |
| Gravidade específica, @ 25 ° C | 1.035-1.045 |
| Insoluble en acetona | ≥60% |
| Valor do peróxido, mmol/kg | ≤5 |
| Humidade | ≤1,0% |
| Valor ácido, mg koh /g | ≤28 |
| Cor, Gardner 5% | 5-8 |
| Viscosidade 25ºC | 8000- 15000 CPS |
| Éter insoluble | ≤0,3% |
| Tolueno/Hexano insoluble | ≤0,3% |
| Heavy Metal como Fe | Non detectado |
| Heavy Metal como PB | Non detectado |
| Conta total de placas | 100 CFU/g máx |
| Conta coliforme | 10 mpn/g máx |
| E coli (CFU/g) | Non detectado |
| Salmonlia | Non detectado |
| Staphylococcus aureus | Non detectado |
| Nome do produto | Po de lecitina de soia modificada |
| Cas No. | 8002-43-5 |
| Fórmula molecular | C42H80NO8P |
| Peso molecular | 758.06 |
| Aparición | Po amarelo |
| Ensaio | 97%min |
| Grao | Farmacéutica e cosmética e grao alimentario |
1. Propiedades funcionais melloradas debido á modificación química.
2. Excelente hidrofilicidade para unha mellora da emulsificación, redución de viscosidade e moldura en aplicacións alimentarias.
3. Aplicacións versátiles en varios produtos alimentarios.
4. Aparencia amarelada-transparente e fácil solubilidade na auga.
5. Excelente solubilidade no petróleo e fácil dispersión na auga.
6. Mellora da funcionalidade de ingredientes, o que conduce a unha calidade de produto final superior.
7. Capacidade para aumentar a estabilidade e a vida útil dos produtos alimentarios.
8. Pódese usar en combinación con outros ingredientes para obter resultados óptimos.
9. Non transxénico e adecuado para o seu uso en produtos alimentarios de etiqueta limpa.
10. Pódese personalizar en función das necesidades e necesidades específicas do cliente.
Aquí están os campos de aplicación dos fosfolípidos líquidos de soia modificados:
1. Industria alimentaria- Usado como ingrediente funcional en produtos alimentarios como panadería, leite, repostería e produtos cárnicos.
2. Industria cosmética- Usado como emulsionante natural en produtos de cosméticos e coidados persoais.
3. Industria farmacéutica- Usado nos sistemas de entrega de medicamentos e como ingrediente en suplementos nutricéuticos e dietéticos.
4. Industria de alimentación- Usado como aditivos de alimentación en nutrición animal.
5. Aplicacións industriais- Usado como emulsionante e estabilizador nas industrias de pintura, tinta e revestimento.
O proceso de produción deFosfolípidos líquidos de soia modificadosimplica os seguintes pasos:
1.Limpeza:A soia crúa limpa a fondo para eliminar as impurezas e os materiais estranxeiros.
2.Esmagamento e deshulling: A soia é esmagada e deshulgada para separar a comida e o aceite de soia.
3.Extracción: O aceite de soia extraíase usando un disolvente como o hexano.
4.Degumming: O aceite de soia bruta quéntase e mestúrase con auga para eliminar as enxivas ou fosfolípidos que están presentes.
5. Refino:O aceite de soia degummed é procesado para eliminar as impurezas e compoñentes non desexados como os ácidos graxos libres, a cor e o olor.
6. Modificación:O aceite de soia refinado trátase con encimas ou outros axentes químicos para modificar e mellorar as propiedades físicas e funcionais dos fosfolípidos.
7. Formulación:Os fosfolípidos líquidos de soia modificados fórmanse en diferentes graos ou concentracións en función das necesidades da aplicación e do cliente.
Teña en conta que os detalles específicos do proceso de produción poden variar en función das especificacións do fabricante e do produto.
Almacenamento: Mantéñase nun lugar fresco, seco e limpo, protexe da humidade e da luz directa.
Tempo de entrega: 7 días despois do seu pedido.
Vida útil: 2 anos.
Observación: Tamén se poden conseguir especificacións personalizadas.
Expresa
Menos 100kg, 3-5 días
Servizo de porta a porta fácil de recoller a mercadoría
Por mar
Máis de 300 kg, ao redor de 30 días
O corredor de depuración profesional do servizo de porto para portuarios necesítase
Por aire
100kg-1000kg, 5-7 días
Aeroporto a aeroporto necesítase un corredor de depuración profesional
Fosfolípidos líquidos de soia modificadosestá certificado por certificados USDA e UE Organic, BRC, ISO, Halal, Kosher e HACCP.
Os fosfolípidos líquidos de soia modificados ofrecen certas vantaxes sobre os fosfolípidos líquidos de soia regular. Estas vantaxes inclúen:
1. Funcionalidade permanente: o proceso de modificación mellora as propiedades físicas e funcionais dos fosfolípidos, permitíndolles funcionar mellor nunha variedade de aplicacións.
2. Estabilidade máis importante: os fosfolípidos líquidos de soia modificados melloraron a estabilidade, o que lles permite usarse nunha gama máis ampla de formulacións e produtos.
3. Propiedades útiles: o proceso de modificación permite aos fabricantes personalizar as propiedades dos fosfolípidos para satisfacer as necesidades específicas da aplicación.
4.Consistencia: os fosfolípidos líquidos de soia modificados teñen calidade e propiedades consistentes, o que garante que o produto realice previsiblemente en diferentes formulacións e aplicacións.
5. Impurezas reducidas: o proceso de modificación reduce as impurezas nos fosfolípidos, tornándoos máis puros e seguros.
En xeral, os fosfolípidos líquidos de soia modificados ofrecen un rendemento, coherencia e seguridade mellorados en comparación cos fosfolípidos líquidos de soia regular, converténdose nunha elección preferida para moitos fabricantes e formuladores.
