Proteína de arroz orgánica en po

Tanto a proteína de arroz orgánica como a proteína de arroz integral orgánica son fontes de proteínas vexetais de alta calidade que son axeitadas para persoas que seguen unha dieta vegana ou vexetariana. Non obstante, existen algunhas diferenzas clave entre as dúas. A proteína de arroz orgánica fabrícase illando a fracción proteica do arroz integral mediante un proceso que implica encimas e filtración. Normalmente contén entre un 80 % e un 90 % de proteína en peso, con mínimos carbohidratos e graxas. Ten un sabor neutro e é facilmente dixerible, o que a converte nunha opción popular para proteínas en po e outros suplementos. A proteína de arroz integral orgánica, pola súa banda, fabrícase moendo arroz integral ata converterse nun po fino. Contén todas as partes do gran de arroz, incluído o farelo e o xerme, o que significa que é unha boa fonte de fibra, minerais e vitaminas ademais de proteínas. A proteína de arroz integral adoita estar menos procesada que os illados de proteína de arroz e pode estar lixeiramente menos concentrada en proteínas, normalmente arredor dun 70 % a un 80 % de proteína en peso. Entón, aínda que tanto a proteína de arroz orgánica como a proteína de arroz integral orgánica son boas fontes de proteínas, a proteína de arroz integral tamén inclúe nutrientes beneficiosos adicionais como fibra, minerais e vitaminas. Non obstante, o illado de proteína de arroz pode ser máis axeitado para persoas que precisan unha fonte de proteína moi pura e de alta concentración con mínimos carbohidratos ou graxas.