Proteína de garavanzos orgánica cun contido do 70 %
A proteína de garavanzos en po orgánica, tamén coñecida como fariña de garavanzos ou besan, é unha proteína en po de orixe vexetal feita a partir de garavanzos moídos. Os garavanzos son un tipo de leguminosa rica en proteínas, fibra e outros nutrientes esenciais. A proteína de garavanzos en po orgánica é unha alternativa popular a outras proteínas en po de orixe vexetal como a proteína de chícharo ou de soia. Adoita usarse como fonte de proteínas vegana ou vexetariana e pódese engadir a batidos, produtos de panadería, barras enerxéticas e outros produtos alimenticios. A proteína de garavanzos en po tamén non contén glute, o que a converte nunha boa opción para persoas con sensibilidade ao glute ou enfermidade celíaca. Ademais, a proteína de garavanzos en po orgánica é unha opción sostible e respectuosa co medio ambiente, xa que os garavanzos teñen unha pegada de carbono relativamente baixa en comparación coas fontes de proteínas de orixe animal.
| Nome do produto: | Proteína de garavanzos orgánica | Data de produción: | 01 de febreiro de 2021 | ||
| Data da proba | 01 de febreiro de 2021 | Data de caducidade: | 31 de xaneiro de 2022 | ||
| Nº de lote: | CKSCP-C-2102011 | Embalaxe: | / | ||
| Nota: | |||||
| Elemento | Método de proba | Estándar | Resultado | ||
| Aspecto: | GB 20371 | Po amarelo claro | Cumpre | ||
| Olor | GB 20371 | Sen mal cheiro | Cumpre | ||
| Proteína (base seca), % | GB 5009.5 | ≥70,0 | 73,6 | ||
| Humidade, % | GB 5009.3 | ≤8,0 | 6.39 | ||
| Cinza, % | GB 5009.4 | ≤8,0 | 2.1 | ||
| Fibra bruta, % | GB/T5009.10 | ≤5,0 | 0,7 | ||
| Graxas, % | GB 5009.6 II | / | 21.4 | ||
| TPC, ufc/g | GB 4789.2 | ≤ 10000 | 2200 | ||
| Salmonela, /25 g | GB 4789.4 | Negativo | Cumpre | ||
| Coliformes totais, NMP/g | GB 4789.3 | <0,3 | <0,3 | ||
| E-coli, ufc/g | GB 4789.38 | <10 | <10 | ||
| Mofos e lévedos, ufc/g | GB 4789. 15 | ≤ 100 | Cumpre | ||
| Pb, mg/kg | GB 5009. 12 | ≤0,2 | Cumpre | ||
| Como, mg/kg | GB 5009. 11 | ≤0,2 | Cumpre | ||
| Xefa de control de calidade: Sra. Ma | Director: Sr. Cheng | ||||
A proteína de garavanzos en po orgánica ten varias características de produto, que a converten nunha opción popular entre os consumidores:
1. Alto contido en proteínas: a proteína de garavanzos en po orgánica é unha fonte rica en proteínas vexetais, con arredor de 21 gramos de proteína por ración de 1/4 de cunca.
2. Denso en nutrientes: os garavanzos son unha boa fonte de nutrientes esenciais como fibra, ferro e folato, o que fai que a proteína de garavanzos en po orgánica sexa unha opción de proteína en po densa en nutrientes.
3. Vegano e apto para vexetarianos: a proteína de garavanzos en po orgánica é unha opción de proteína en po vegana e apta para vexetarianos a base de plantas, o que a converte nunha opción popular para aqueles que seguen dietas baseadas en plantas.
4. Sen glute: Os garavanzos non conteñen glute de forma natural, polo que a proteína de garavanzos en po orgánica é unha opción segura para as persoas con sensibilidade ao glute ou enfermidade celíaca.
5. Opción sostible: Os garavanzos teñen unha pegada de carbono baixa en comparación coas fontes de proteínas animais, o que fai que a proteína de garavanzos en po orgánica sexa unha opción sostible e respectuosa co medio ambiente.
6. Ingrediente versátil: A proteína de garavanzos en po orgánica pódese usar nunha variedade de receitas, incluíndo batidos, repostería e cociña, o que a converte nunha opción de ingrediente versátil.
7. Libre de produtos químicos: a proteína de garavanzos en po orgánica está feita de garavanzos cultivados organicamente, o que significa que está libre de produtos químicos e pesticidas que se usan habitualmente nas prácticas agrícolas convencionais.
A proteína de garavanzos en po orgánica pódese usar nunha variedade de receitas e aplicacións, incluíndo:
1. Batidos: Engade proteína de garavanzos en po orgánica ao teu batido favorito para obter un aporte adicional de proteínas e nutrientes.
2. Repostería: Usa proteína de garavanzos orgánica en po como substituto da fariña en receitas de repostería como filloas e gofres.
3. Cociña: Usa proteína de garavanzos orgánica en po como espesante en sopas e salsas, ou como rebozado para verduras asadas ou alternativas á carne.
4. Barras de proteínas: Fai as túas propias barras de proteínas usando proteína de garavanzos en po orgánico como base.
5. Aperitivos: usa proteína de garavanzos en po orgánica como fonte de proteínas en aperitivos caseiros, como bocados enerxéticos ou barras de granola.
6. Queixo vegano: usa proteína de garavanzos en po orgánica para crear unha textura cremosa en receitas de queixo vegano.
7. Comidas para o almorzo: Engade proteína de garavanzos en po orgánica á avea ou ao iogur para un aporte adicional de proteínas na túa comida da mañá.
En resumo, a proteína de garavanzos en po orgánica é un ingrediente versátil que se pode usar de moitas maneiras diferentes para engadir proteínas e nutrientes a unha variedade de receitas.
A proteína de garavanzos en po orgánica prodúcese normalmente mediante un proceso chamado fraccionamento seco. Estes son os pasos básicos implicados na produción de proteína de garavanzos en po:
Colleita: Os garavanzos recóllense e límpanse para eliminar calquera impureza.
2. Moenda: Os garavanzos móense ata obter unha fariña fina.
3. Extracción de proteínas: A fariña mestúrase despois con auga para extraer a proteína. Esta mestura sepárase despois mediante centrifugación para separar a proteína dos outros compoñentes da fariña.
4. Filtración: O extracto de proteínas procésase posteriormente mediante filtración para eliminar as impurezas restantes.
5. Secado: O extracto de proteína sécase despois para eliminar o exceso de humidade e crear un po fino.
6. Envasado: A proteína de garavanzos en po seca está envasada e pódese enviar a tendas minoristas ou procesadores de alimentos para usala en diversas aplicacións.
É importante ter en conta que todo o proceso debe levarse a cabo baixo estritas directrices orgánicas para garantir que o produto final estea certificado como orgánico. Isto pode significar que os garavanzos se cultivan sen o uso de pesticidas e que o proceso de extracción só emprega solventes orgánicos.
Conservación: Gardar nun lugar fresco, seco e limpo, protexer da humidade e da luz directa.
Envase a granel: 25 kg/tambor.
Prazo de entrega: 7 días despois do seu pedido.
Vida útil: 2 anos.
Observación: Tamén se poden conseguir especificacións personalizadas.
10 kg/bolsas
Envases reforzados
Seguridade loxística
Exprés
Menos de 100 kg, 3-5 días
Servizo porta a porta para recoller a mercadoría con facilidade
Por mar
Máis de 300 kg, uns 30 días
Necesítase un axente de despacho profesional con servizo porto a porto
Por aire
100 kg-1000 kg, 5-7 días
Necesítase un axente de despacho profesional para servizos de aeroporto a aeroporto
A proteína de garavanzos en po orgánica está certificada por ISO, HALAL, KOSHER e HACCP.
A proteína de chícharo orgánica e a proteína de garavanzos en po orgánica son alternativas de orixe vexetal ás proteínas en po de orixe animal, como a proteína de soro de leite. Estas son algunhas das diferenzas entre as dúas:
1. Sabor: A proteína de garavanzos en po orgánica ten un sabor a noces e pode mellorar o sabor dos alimentos, mentres que a proteína de chícharos orgánica ten un sabor máis neutro que combina ben con outros ingredientes.
2. Perfil de aminoácidos: a proteína de garavanzos en po orgánica ten un contido máis alto en certos aminoácidos esenciais como a lisina, mentres que a proteína de chícharos orgánica ten un contido máis alto noutros aminoácidos esenciais como a metionina.
3. Dixestibilidade: A proteína de chícharo orgánica é facilmente dixerible e menos probable que cause molestias dixestivas en comparación coa proteína de garavanzos en po orgánica.
4. Contido de nutrientes: Ambos son unha gran fonte de proteínas, pero a proteína de garavanzos en po orgánica ten maiores cantidades de minerais como magnesio e potasio, mentres que a proteína de chícharos orgánica contén unha maior cantidade de ferro.
5. Usos: A proteína de garavanzos en po orgánica pódese usar nunha variedade de receitas como repostería, cociña e queixo vegano, mentres que a proteína de chícharos orgánica úsase máis habitualmente en batidos, barras de proteínas e batidos.
En conclusión, tanto a proteína de garavanzos en po orgánica como a proteína de chícharos orgánica teñen os seus propios beneficios e usos. A elección entre as dúas depende en última instancia das preferencias persoais e das necesidades dietéticas.
-
65 % de proteína de sementes de xirasol orgánicas de alto contido
-
Proteína de cacahuete en po desengordurada
-
Proteína de noz en po con baixo contido en pesticidas
-
Proteína de avea orgánica cun 50 % de contido
-
Proteína de soia texturizada orgánica
-
75 % de proteína de sementes de cabaza orgánica de alto contido
