Aspecto: po blanquecino;
Peneira de partículas: ≥ 95% pasa malla 300; Proteína (base seca) (NX6.25), g/100g: ≥ 70%
Características: cheo de vitamina B6, tiamina (vitamina B1), riboflavina (vitamina B2), niacina (vitamina B3), vitamina B5, folato (vitamina B9), vitamina E, vitamina K, vitamina C, graxas omega-3 cobre, manganeso , Fósforo, Magnesio, Zinc, Ferro, Calcio, Potasio, Selenio, Ácido eláxico, Catequina, Melatonina, Ácido fítico;
Aplicación: produtos lácteos, produtos horneados.